چرا عسل را یک ماده شفا بخش می دانند؟ سوالی است که در تمام طول دورهای مختلف تحقیقات زیادی انجام شده تا محققان پاسخی برای آن پیدا کنند.
البته به نتایج زیادی دست پیدا کرده اند و خواص شفا بخش زیادی برای این شهد شیرین ذکر کرده اند.
عسل یکی از محصولات طبیعی و قدیمی است که از زمانهای بسیار دور در طب سنتی به عنوان یک ماده شفابخش مورد استفاده قرار گرفته است و به عنوان یک ماده غذایی دارای خواص دارویی استفاده می شده است.
علاوه بر عسل می توان به فرآوردهای دیگر که زنبورعسل بدست اشاره کرد:
مثل موم خوراکي، موم یا وکس که دربازاربه اسم تجاری بیزوکس شناخته می شود بره موم، ژل رویال، گرده گل که هر کدام خواص و ویژگی های منحصر بفردی دارند و هرکدام نیز مشتقات مخصوص به خود را دارند که این مشتقات خواص دارویی دارند.
عسل دارای ترکیبات بسیار متنوعی است که شامل:
قندها، ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها، اسیدهای آمینه و مواد مختلف دیگر میشود.
عسل را یک ماده شفا بخش می دانند که به بهبود بسیاری از بیماریها و مشکلات سلامتی کمک می کند.
در ادامه به شرح بیشتر در مورد این خواص می پردازیم:
انواع خواص عسل برای سلامتی
- خواص ضدباکتریایی و ضدعفونی کننده:
عسل دارای خواص ضدباکتریایی و ضدعفونی کننده است که میتواند در درمان عفونتها و التهابات مختلف، از جمله عفونتهای تنفسی و جراحی مؤثر باشد.
- تسکین آسیبهای پوستی:
خواص ضدالتهابی و التیامبخش عسل میتواند در تسکین آسیبهای پوستی مانند سوختگیها، زخمها، زگیلها و خارشها مفید باشد.
- تأثیر مثبت بر سیستم ایمنی:
- مصرف عسل میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در پیشگیری از بیماریها و عفونتها موثر باشد.
- خواص آنتیاکسیدانی:
عسل دارای مقدار قابل توجهی آنتیاکسیدان است که میتواند در مبارزه با رادیکالهای آزاد و کاهش استرس کمک کند.
- تأثیر مثبت بر سیستم گوارشی:
عسل به تسکین علائم مشکلات گوارشی مانند زخم معده و روده، عفونتهای رودهای و دیگر مشکلات معده و روده کمک کند.
انواع عسل های طبیعی
انواع عسل طبیعی بسیار متنوع هستند و بسته به منبع گلی که زنبورها از آن شیره تولید میکنند، ممکن است در رنگ، طعم و خواص متفاوتی داشته باشند و یا مناطق برداشت متفاوت، فصل برداشت و…
برخی از انواع عسل معروف عبارتند از:
- عسل گلهای وحشی:
این نوع عسل از گلها و درختان وحشی جمعآوری میشود و معمولاً دارای طعم و رنگ غلیظی است.
و در مناطق جنگلی و یا کوهستانی برداشت می شود.
- عسل گلهای مرکبات:
این نوع عسل از گلهای مرکبات مانند نارنگی، لیمو و پرتقال جمعآوری میشود. این عسل معمولاً دارای طعم ملایمی هستند.
- عسل تک گل:
برخی از عسلها از گیاهان خاصی مانند شوید، اقاقیا، جعفری و زعفران و …جمعآوری میشوند.
- عسل های چندگیاه:
این نوع عسل از شهد گلهای متفاوتی است.
در دسته بندی عسلها،میتوان آنها را بر اساس منبع گلی، رنگ، طعم و محل تولید دسته بندی کرد.
همچنین، عسلها میتوانند به صورت آلی و غیرآلی موجود باشند.
البته، قبل از خرید عسل، بهتر است از منابع قابل اعتماد خرید کنید و مطمئن شوید که عسلی که دریافت میکنید، طبیعی و خالص است.
عسل بر اساس منابع گل، رنگ، طعم و محل تولید میتواند به شکل زیر باشد:
منابع گل:
- عسل گلهای وحشی
- عسل گلهای مرکبات
- عسل گیاهان خاص
رنگ:
- عسل سفید
- عسل طلایی یا آمبر
- عسل قهوهای یا تیره
طعم:
- عسل شیرین و ملایم
- عسل تند و تازهکننده
- عسل تلخ
محل تولید:
- عسل جنگلی
- عسل کوهستانی
- عسل دشتی
آلی و غیرآلی:
-
عسل آلی:
تولید شده توسط زنبورهایی که در محیطی طبیعی و بدون استفاده از سموم شیمیایی فعالیت میکنند.
-
عسل غیرآلی:
تولید شده توسط زنبورهایی که در مزارعی کشاورزی فعالیت میکنند و ممکن است از سموم شیمیایی در کشاورزی استفاده شده باشد.
این دسته بندیها تفاوتهایی در رنگ، طعم و خواص عسل را نشان میدهند.
در نهایت، مهم است که قبل از خرید عسل، مطمئن شوید که از منابع قابل اعتماد خرید میکنید و عسل مورد نظرتان طبیعی و خالص است.
در این مقاله سعی ما بر این بود که به این سوال خریداران عسل که چرا عسل را یک ماده شفابخش میدانند به طور جامع پاسخ دهیم.
شما می توانید محصول مورد نظر خود را با ضمانت پس از فروش از فروشگاه اینترنتی عسل هفت برج خارون خریداری کرده و از اصالت محصول مورد نظر خود اطمینان حاصل بفرمایید.