شناخت عسل خام از عسل های دیگر می تواند کاری نسبتاً آسان باشد اگر در مورد انواع عسل های تجاری و عسل های صدرصد طبیعی ویا عسل های خام اطلاعاتی داشته باشیم.
در این صورت امکان خریدی رضایت بخش را تجربه خواهیم کرد.
یکی از فاکتورهای مهمی که می تواند کمک زیادی در خرید عسل با کیفیت کند، خرید عسل از فروشندگان معتبر و مطمئن است و در صورت امکان، عسل خام را از مزارع محلی خریداری کنید.
عسل خام چه ویژگی هایی دارد؟
عسل خام به عسلی گفته میشود که از زنبورها به صورت مستقیم جمع آوری شده و بدون هیچ گونه فرآیند صنعتی، فیلترینگ یا تصفیهای به فروش میرسد.
ویژگیهای عسل خام عبارتند از:
حفظ ویژگیهای طبیعی:
عسل خام حاوی مواد مغذی و آنتیاکسیدانهای طبیعی است که در فرآیند تصفیه و فیلترینگ قرار نمیگیرند و این مواد مغذی حفظ می شود.
طعم و بوی مطلوب:
عسل خام دارای طعم و بوی طبیعی و مطلوبی است که در عسلهای تصفیه شده به دلیل از بین رفتن بخشی از مواد مغذی و طبیعی، کاهش مییابد.
خواص درمانی:
عسل خام حاوی خواص درمانی بیشتری نسبت به عسلهای تصفیه شده دارد.
به عنوان مثال، عسل خام میتواند در درمان التهابهای دستگاه گوارش، آرتروز، سرماخوردگی و آنفولانزا مفید باشد.
این نکته حائز اهمیت است که عسل طبیعی و مرغوب دارای آنتی اکسیدان است.
برای مصرف طولانی مدت مناسب است:
به دلیل حفظ ویژگیهای طبیعی، عسل خام برای مصرف طولانی مدت مناسب است و میتواند تا چندین سال نگهداری شود.
عسل های تجاری چه ویژگی هایی دارند؟
عسل های تجاری، عسل هایی هستند که به صورت صنعتی تولید می شوند و به صورت عمده به فروش می رسند.
اکثر عسل تجاری خصوصیات و نشان هایی دارند که دانستن آنها کمک می کند در خرید های بعدی به آنها توجه کنیم و در صورت امکان این خرید با این خصوصیات را از لیست خریدهای خود حذف کنیم و در پی جایگزین مناسبی باشیم.
در ادامه همراه ما با شید و بااین نکات آشنا شوید:
تقلب:
برخی تولیدکنندگان ممکن است عسل را با شکر یا سایر مواد افزودنی ترکیب کنند تا وزن و حجم آن را افزایش دهند و یا این کار به منظور تغییر رنگ انجام می شود.
کیفیت پایین:
برخی تولیدکنندگان ممکن است از گلهایی که کیفیت پایینی دارند یا از مناطق آلوده به آلایندهها عسل بدست آورند.
پردازش نامناسب:
برخی تولیدکنندگان ممکن است از روشهای پردازش نامناسبی استفاده کنند که باعث از بین رفتن برخی از ویژگیهای مفید عسل میشود.
حرارت زیاد:
برخی تولیدکنندگان ممکن است در فرآیند تولید عسل از حرارت زیاد استفاده کنند که این مورد پذیرفته شده نیست و به بافت های مغذی عسل آسیب وارد می کند و باعث بی خاصیت شدن عسل می شود.
آلایندههای محیطی:
عسل تجاری ممکن است حاوی آلایندههای محیطی مانند سموم کشاورزی و آلایندههای هوایی باشد.
بهترین راه برای خرید عسل با کیفیت، خرید از فروشگاههای معتبر و مطمئن و یا از زنبورداران محلی است.
همچنین، بررسی برچسب محصول و اطلاع از محل و شرایط تولید عسل نیز میتواند به شما در خرید عسل با کیفیت کمک کند.
شناخت عسل خام از عسل های دیگر نیز با خرید از فروشندگان معتبر امکان پذیر است.
تفاوت این دو نوع عسل از نظر خواص
عسل خام و عسل تجاری دارای تفاوتهای مهمی در خواص و کیفیت هستند.
همانطور که پیش از این گفتیم عسل خام به معنای عسلی است که به صورت طبیعی از زنبور عسل استخراج میشود و هیچ گونه فرآیند صنعتی برای تصفیه و یا تغییر آن انجام نمیشود.
این نوع عسل شامل بخشهای مختلفی از شهد گلها، شهد گیاهان و شهد میوهها است و به دلیل عدم تصفیه، حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به عسل تجاری است.
همچنین، عسل خام دارای خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و آنتیاکسیدانی بیشتری است.
از سوی دیگر، عسل تجاری به معنای عسلی است که پس از استخراج، از طریق فرآیندهای صنعتی تصفیه و فیلتر میشود.
در این فرآیند، بخشهایی از عسل مانند بلورهای طبیعی، بخشهای مختلف گیاهی و مواد آلوده حذف میشوند.
این نوع عسل به دلیل تصفیه شدن، حاوی مواد مغذی کمتری نسبت به عسل خام است.
همچنین، برخی از خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و آنتیاکسیدانی عسل خام در این نوع عسل کاهش مییابد.
بنابراین، عسل خام به دلیل حاوی مواد مغذی بیشتر و خواص بیشتری نسبت به عسل تجاری، بهترین گزینه برای مصرف به عنوان مکمل غذایی و درمانی است.
ما افتخار میکنیم که بهترین عسل طبیعی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب به شما ارائه دهیم.
محصولات ما از طبیعت خالص و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی تهیه شدهاند و به دلیل خواص بینظیرشان، برای سلامتی شما بسیار مفید هستند.
اگر به دنبال عسل صدرصد طبیعی با کیفیت هستید، بهترین انتخاب را با ما دارید.
همچنین، انواع محصولات مرتبط با عسل، انواع موم و بره موم و مشتقات دیگر بره موم مثل کپسول، عصاره و پودر بره موم و… را نیز در فروشگاه خود عرضه می کنیم.
برای خرید از فروشگاه ما، به وبسایت ما مراجعه کنید و از تخفیفات ویژه ما بهرهمند شوید.
عسل صدرصد طبیعی هفت برج خارون عصاره ای از طبیعت.