خواص شگفت انگیز عسل سیاه دانه به خاطر تک گل بودن این محصول است. عسل های تک گل بیشتر جنبه درمانی دارند.

تاریخچه سیاه دانه:

سیاه دانه گیاهی گلدار و یک ساله که در مناطق شرق اروپا، خاورمیانه و جنوب شرق آسیا می‌روید.

ترکیبات این گیاه شامل پلی‌فنول‌ها و توکوفرول‌ها و روغن این دانه پرخاصیت شامل اسیدهای لینولئیک، پالمتیک، استئاریک و اولئیک است.

مهمترین مواد دارویی که در سیاهدانه کشف شده تیموکینون، تیو هیدرو کینون و تیمول است.

سیاهدانه ،20 درصد پروتئین، 30 تا 40 درصد روغن، 7/5 درصد رطوبت و نیم درصد هم اسانس است.

بذرهای این گیاه به عنوان یک ادویه در آشپزی و قنادی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طبع سیاه دانه گرم و خشک است و در ایران به خصوص در اصفهان و اراک به وفور یافت می‌شود.

سیاهدانه سرشار از آنتی اکسیدان است ضد سرطان ، ضد التهاب، ضد میکروب و تسکین دهنده درد است.

از سیاه دانه در پخت نان، افزودن به برنج، و در شیرینی کاربرد دارد.

ترکیب شیمیایی تایموکینن موجود در سیاهدانه به عنوان یک آنتی اکسیدان، ضد التهاب عمل می‌کند و همچنین از تخریب سلولی در بدن جلوگیری می‌کند.

سیاهدانه علائم آسم را در افراد کاهش می‌دهد.

و باعث کاهش علائم گوارشی و اختلالات آن می‌شود.

این دانه شگفت انگیز باعث لاغری و تنظیم سوخت و ساز بدن می‌شود.

سیاهدانه از آزاد شدن رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می‌کند.

عسل سیاه دانه چیست؟

عسل سیاهدانه عسلی است که بیشترین شهدی که زنبور از ان تغذیه کرده است از گل های سیاهدانه می‌باشد.

این عسل بیشتر خاصیت درمانی دارد و در استان کهگلویه و بویر احمد برداشت می‌شود.

دارای رنگی کهربایی تیره است

در پیشگیری از سرطان موثر است و برای مشکلات معده توسط طب سنتی تجویز می‌شود.

فواید درمانی عسل سیاه دانه

از فواید عسل سیاهدانه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • برطرف کننده بیماری های تنفسی از جمله آسم است.
  • باعث بهبود تنگی نفس می‌شود.
  • به خاطر طبع گرمی که دارد باعث تقویت اعصاب می‌شود و حافظه را بهتر می‌کند.
  • طبع گرم عسل سیاهدانه رطوبت مغز را متعادل می‌کند.
  • با مصرف مداوم عسل سیاهدانه می‌توان سردردهای ناشی از میگرن را کاهش داد.
  • ترکیب عسل سیاهدانه با سیاهدانه نیم کوب برای از بین بردن سنگ کلیه موثر است.
  • این عسل سبب تنظیم قاعدگی بانوان می‌شود.
  • عسل سیاهدانه را اگر به صورت موضعی بر روی پوست بمالید با مصرف مداوم سبب روشن شدن پوست می‌شود.

بر خواص شگفت انگیز عسل سیاه دانه در طب سنتی تاکید شده است.

بهترین زمان مصرف عسل با سیاهدانه

از ترکیب سیاه دانه نیم کوب با عسل طبیعی، معجونی بدست می‌آید که در طب سنتی به دوسین معروف است.

فواید دارویی عسل و سیاه دانه بستگی زیادی به روش استفاده آن دارد. اگر این معجون را به درستی مصرف کنید از خواص دارویی آن بهره مند خواهید شد.

خوردن عسل با سیاهدانه به صورت ناشتا به صورت مداوم قاعده آور است وباعث بهبود تنبلی تخمدان می‌شود.

عسل و سیاهدانه هر دو دارای خاصیت ضد التهابی می‌باشند و در برطرف کردن التهاب در بدن می‌تواند موثر باشد.

بهترین زمان مصرف عسل سیاهدانه در صبح و به صورت ناشتا می‌باشد.

برای اثر بخشی این معجون باید از عسل خام و بدون فرآوری استفاده کرد .

مجموعه عسل هفت برج خارون محصولات عسل خود را از زنبورداران قابل اطمینان تهیه می‌کند و عسلی طبیعی به مشتریان ارائه می دهد.

این مجموعه انوا ع عسل طبیعی از جمله عسل گون، عسل کنار، عسل زول، عسل اکالیپتوس، قنقال، شوید، کتیرا، آویشن و گشنیز را با کیفیت بالا به به صورت جزء و عمده به فروش می‌رساند.